• 分子结构：神经酰胺是由脂肪酸和一个氨基醇（如二氢鞘氨醇）通过酰胺键连接而成的分子，属于鞘脂类。它在细胞膜上发挥重要作用，参与细胞信号转导、细胞增殖、分化等生理过程。
• 化学稳定性：神经酰胺通常对热和酸性环境相对稳定，但在强碱性条件下可能会水解或发生其他化学变化。
• 相应衍生物：神经酰胺有多种衍生物，例如不同长度的脂肪酸链、不同氨基醇的变种，导致其结构和生物学功能的差异。

 急性毒性：目前神经酰胺本身的急性毒性较低，且作为细胞膜的重要组成成分，它在人类和动物体内的自然水平较为稳定。常见的研究中并未显示明显的急性毒性。
 慢性毒性：神经酰胺作为细胞内脂质的一部分，具有调控细胞生命周期的功能。研究表明，过量的神经酰胺积累与多种疾病（如阿尔茨海默病、糖尿病、心血管疾病等）相关，这提示其慢性暴露可能对人体有潜在危害。
 安全性：长期过度积累神经酰胺可能影响皮肤健康，甚至引发神经系统或代谢异常，尤其是在肥胖或糖尿病患者中。

• 推荐条件：应存放在阴凉、干燥、避光的环境中。理想的存储温度为2-8°C，以确保其稳定性。
• 温度要求：低温（4°C或更低）是常见的存储温度，以减少氧化或水解反应的发生。
• 避免条件：避免接触强氧化剂或强碱，以防化学降解。避免长期暴露在空气中，防止氧化。

• 神经酰胺与衰老：研究表明，神经酰胺的积累与衰老过程密切相关，特别是与衰老相关的慢性炎症、胰岛素抵抗等症状有显著的联系。
• 神经酰胺与神经退行性疾病：近年来有研究发现，神经酰胺水平的异常升高可能与阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病相关，相关研究正在深入进行。
• 皮肤护理中的应用：神经酰胺被广泛应用于皮肤护理产品中，它有助于增强皮肤屏障，保持水分，减少皮肤干燥和刺激。近年来的皮肤学研究表明，局部应用神经酰胺能有效缓解皮肤屏障功能失常导致的皮肤问题。