• 结构特征：乳酸由一个羧基和一个邻位的羟基组成，具有手性中心，存在L-和D-两种异构体。
• 反应性：乳酸具有羧基和羟基，能与醇类生成酯，与氨基化合物生成酰胺。在酸性条件下，乳酸可发生脱水反应，生成乳酸酐。
• 稳定性：乳酸在常温下稳定，但在高温下可能发生分解。其溶液对光和氧气敏感，易被氧化。

化妆品中的添加量范围：0.1-5%。
• 急性毒性：乳酸在正常使用浓度下对皮肤和眼睛无刺激性。在高浓度下，可能引起皮肤和眼睛的轻微刺激。
• 慢性毒性：长期使用乳酸的毒理研究较少，但现有资料显示，在常用剂量下较为安全。
• 副作用：个别患者可能出现轻微的皮肤过敏反应，如红斑、瘙痒等。建议在使用前进行皮肤敏感性测试。

• 推荐存储：应存放在阴凉、干燥、避光的环境中。容器应密封，以防止氧化。
• 温度要求：常温下即可存储，但避免高温。在低温下可延长其稳定性。
• 注意事项：避免与强氧化剂接触，以防止降解。使用时应避免暴露于强光下。

• 代谢中间产物：乳酸是糖酵解的产物，参与能量代谢。在缺氧条件下，乳酸的积累可能导致酸中毒。
• 临床应用：乳酸可作为危重患者的血流动力学指标。乳酸钠溶液用于治疗代谢性酸中毒。